Dieta del estudiante universitario: soda, papas fritas, comidas r¨¢pidas y dulces
Laura Jaime, Columnista Invitada, The Daily Cougar.
Traducido por Daniel Vargas
http://www.stp.uh.edu/vol61/121/OpEd/op3/op3.html
?Tu desayuno t¨ªpico consiste de dos donas y un caf¨¦? O preferir¨ªas no desayunar de plano, y ?cu¨¢ntas veces no has tomado almuerzo para tener una ¨²ltima sesi¨®n de estudio antes de t¨² pr¨®xima clase? As¨ª es la vida de muchos estudiantes universitarios quienes su salud nutritiva parece negarse debido a las demandas de la escuela.
Pero, ?qui¨¦n ha tomado el inter¨¦s suficiente para cuidar sus propios h¨¢bitos de alimentaci¨®n? Seguramente que casi ning¨²n estudiante universitario. S¨ª apenas tenemos tiempo suficiente para dormir ocho horas, mucho menos vamos a tenerlo para tomar una comida bien balanceada. Pero si no tomamos un respiro para enterarnos sobre nuestra propia salud nutritiva, podr¨ªa acarrearnos severas consecuencias en el futuro.
Ya conoces el dicho, ¡°eres lo que comes¡±, bien, es la verdad, ya que todo lo que comes ahora podr¨ªa afectar t¨² calidad de vida y tu longevidad. Ahora es el momento oportuno de cuidarte; no dejes pasar 20 a?os m¨¢s hasta despu¨¦s que hayas sufrido tu primer ataque cardiaco y/o infarto. (Toma en cuenta lo siguiente: existe una gran mayor¨ªa de veintea?eros que ya muestran s¨ªntomas de arteriosclerosis. ?Realmente quieres morirte antes de que tengas nietos?)
De acuerdo con la Asociaci¨®n Americana de Cardiolog¨ªa, al reducir los factores de riesgo ¡°controlables¡± ¨C aquellos factores que puedes cambiar en este momento ¨C podr¨ªan prevenir en un futuro un ataque al coraz¨®n o un infarto, Esto, desde luego, incluir¨ªa un cambio en tus h¨¢bitos alimenticios para lograr un estilo de vida m¨¢s saludable. Pero esto no implica que te sometas a una dieta, es simplemente una sugerencia para escoger alternativas m¨¢s saludables y comer con recato son algunas soluciones para lograr una mejor salud y bienestar.
Puedes comer bien sin importar qu¨¦ tipo de vida lleves ¨C atleta, estudiante o padre de familia empleado. Comer bien sencillamente significa tomar una variedad alimentos incluyendo cantidades suficientes de prote¨ªna, frutas, vegetales, carbohidratos complejos, agua y calcio. Se sobreentiende que podr¨ªas cumplir con los requisitos diarios al comer casi cualquier cosa ¨C y sin quedarse con un complejo de culpa.
Tambi¨¦n es muy importante reducir t¨² consumo diario de grasas. Es recomendable no consumir grasa que exceda m¨¢s del 30% del total del consumo diario. Esto te ayudar¨¢ a reducir el riesgo de contraer un nivel elevado de colesterol, lo que podr¨ªa conducir a un mal cardiaco. Reducir el consumo de grasa tambi¨¦n ayudar¨ªa a que t¨² cuerpo queme calor¨ªas m¨¢s r¨¢pidamente, y como consecuencia, te sentir¨¢s mejor y tendr¨¢s una mayor energ¨ªa.
As¨ª que ya lo sabes, a¨²n los cambios m¨¢s peque?os a tu dieta pueden tener un gran impacto. Y mientras m¨¢s peque?o sea el cambio, m¨¢s probabilidad tendr¨¢s de mantenerlo, ya que al hacer un cambio con el cual puedas vivir, es la clave a una persona m¨¢s feliz y saludable.
Para mayor informaci¨®n sobre nutrici¨®n y bienestar, visita el Centro de Bienestar (Sal¨®n 35, University Center).
Jaime es una experimentada licenciada en comunicaci¨®n del habla y miembro de Cougar P.E.P.
